Ang kahulugan ng diksyunaryo ng terminong "Morchella esculenta" ay tumutukoy sa isang uri ng nakakain na fungi na karaniwang kilala bilang morel mushroom. Ito ay isang uri ng Ascomycete fungus na lubos na pinahahalagahan para sa natatanging hugis at lasa nito. Ang mga morel mushroom ay karaniwang matatagpuan na tumutubo sa mga kagubatan at partikular na sagana sa mga lugar na may mataas na konsentrasyon ng patay o nabubulok na organikong bagay, tulad ng mga nahulog na troso o mga nabubulok na dahon. Kadalasang ginagamit ang mga ito sa pagluluto ng gourmet at lubos na hinahangad ng mga chef at mahilig sa pagkain.